茶外茶・花茶

71005 東の麦茶 [東京] 六条大麦

¥500(税込)
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穂を上から見ると6列に実がついているので六条大麦といいます。
六条大麦は精麦され「押し麦」や「丸麦」・「米粒麦(白麦)」として麦飯や麦味噌の原料に利用されており、麦茶原料としても大半を占めています。寒さに強い六条大麦は主に東日本で栽培され、西日本に多い二条大麦に対しデンプン質が少なくタンパク質が多いため、焙煎による力強い香ばしさやほのかな苦味を引き出しやすい特徴を持っています。一粒一粒を砕かず石釜で二度煎りしました。六条麦茶本来のクリアで深みのある味と香りをどうぞ。

茶名:東の麦茶
加工地:東京
大麦品種:国産六条大麦

お茶の入れ方に決まりはありません。ご自分に合った方法を見つけてください。
※入れ方の目安は、茶葉50g 湯量1500ml 湯温100度 煮出し時間5分 です。