黒茶

52002 [６年] 小青柑 [雲南] 雲南大葉種

¥1,750(税込)

今から６、７年ほど前に現地で大ブームとなり、一躍全国区のお茶となった小青柑。広東省新会区特産の小さな柑橘の中の果肉部分をくり抜きプーアール熟茶を詰めて熟成させたお茶です。見た目の可愛さが印象的ですが、健胃、整腸、血圧降下、ダイエット、風邪の予防などが期待される漢方茶・薬膳茶の一種とも見られています。日本の七味にも入っている健胃作用、整腸、血圧降下作用のある漢方薬である柑橘の皮「陳皮」の中に、様々な健康効果が期待できる普洱茶が入ってようなものですからそりゃそうです。８月から10月に収穫された青柑橘の非常に爽やかな品のある香りが特徴的で、上質な６年もの普洱茶の深みのある柔らかい味わいと絶妙の相性の良さを見せてくれます。1回1粒で一日中何煎も楽しめますし、砕いて一部だけを軽く楽しむのもありです。青柑橘の表皮が白くなっている事がありますが、これは品質の良い柑橘に含まれる果糖や油分が結晶化したもので品質に問題はございません。お茶と柑橘はその起源があるとされる地域がほぼ同じこともあってか非常に相性の良い組み合わせだと思います。ゆっくりしたい時はもちろん、ちょっと食べすぎた後やなんかシャキッとしない時はこいつの出番です。いつものお茶のもう一歩向こう側を覗いてみませんか？

茶名：小青柑（６年プーアール茶）

産地：茶＝雲南省西双版纳勐海茶区　
　　　柑橘＝広東省江門市新会区

茶樹品種：雲南大葉種

お茶の入れ方に決まりはありません。ご自分に合った方法を見つけてください。
※入れ方の目安は、茶1個　湯量150ml　湯温100度　浸出時間0.5分〜お好みでです。
　（お湯を注いですぐ捨てる洗茶を1、2回することをお勧めいたします）