緑茶

11007 抹茶 [宇治五ヶ庄] さみどり  【有機転換中】

¥2,920(税込)
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「さみどり」は京都・宇治の在来品種から選抜された宇治品種の一つで冴えある鮮緑色。後味スッキリの飲みやすい性質もあり当地で広く栽培されています。こちらは宇治茶発祥の地といわれる宇治・五ヶ庄で、一番茶のみ・手摘みの抹茶にこだわり非常に高品質な抹茶を生み出しておられる生産者さんによる単一農園・単一品種の抹茶です。軽く渋みがありながらもクセのない旨味と清々しい香りは本格単一品種抹茶が初めての方にもお勧めできます。

※こちらの抹茶「さみどり」は【有機転換中】のものです。

【 7T+の有機認証に対する考え方】
有機栽培や自然栽培等は地球環境やお茶の未来のためにも向かうべき方向だと思います。しかし、有機認証がなくとも中身は同等か考え方によればそれ以上のものというお茶も少なくはなく、認証の有無で線引きできる簡単なものでもないと考えております。

茶名:抹茶
産地:宇治・五ヶ庄
茶樹品種:さみどり

お茶の入れ方に決まりはありません。ご自分に合った方法を見つけてください。
※点て方の目安は、茶葉2g 湯量60ml 湯温80度 15秒程度攪拌 です。