青茶

43004 阿里山金萱茶 [竹崎郷] 台茶12号

¥500(税込)
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別名「奶香烏龍=ミルクウーロン」
ミルクを思わせる香りからそう呼ばれるこのお茶は台湾固有の茶樹品種「台茶12号」から作られる人気の台湾茶です。このお茶との出会いから台湾茶に興味を持たれる方も多いのではないでしょうか。非常に強い人工的な香りのものから優しい控えめな香りのものまで様々なタイプの金萱茶が作られていますが、 阿里山茶区竹崎郷に位置する農園によるこちらは香料不使用で程よい存在感の自然なミルク香。優しい口当たり、繊細な甘味と柔らかい旨味の後に透明感のある余韻がつなぎ目なく続いていきます。特徴ある香りと高山茶の爽やかな味わいがチグハグにならずに一体感を保っている点が素晴らしく飲み疲れしません。バニラの香りと例えられることもあり洋菓子にも合わせやすいところも魅力ですね。

茶名:阿里山金萱茶
産地:竹崎郷
茶樹品種:台茶12号

お茶の入れ方に決まりはありません。ご自分に合った方法を見つけてください。
※入れ方の目安は、茶葉5g 湯量200ml 湯温100度 浸出時間1分 です。
(1煎めから深い味わいを求められるかたは1.5~2分浸出させてください)