紅茶

63001台湾阿薩姆紅茶 [日月潭] 台茶8号

¥700(税込)
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ミルクティーに向いている紅茶は？とよく尋ねられます。こちらはそんな方にお勧めしたい台湾紅茶です。阿薩姆と書いて「アッサム」。阿薩姆は、台湾の日本統治時代に日本人農業技師がインド・アッサム種の茶樹を台湾に持ち帰り移植したものです。この紅茶はその阿薩姆をもとに品種改良してできた台茶８号で作られていますが、紅茶らしいしっかりとしたボディと風味、角のない渋味がミルクティーにした時に抜群の相性を見せます。何も考えずに気楽に飲むのならストレートでも十分美味しくいただけます。ちなみに、７T＋実店舗で販売している「台湾紅茶ラテ」にはこちらの茶葉を使用しており、たっぷり多めの茶葉を軽く煮出して風味豊かにコクのある仕上がりを意識しています。チャイにも◯。

茶名：台湾阿薩姆紅茶
産地：南投県日月潭
茶樹品種：台茶８号

お茶の入れ方に決まりはありません。ご自分に合った方法を見つけてください。
※入れ方の目安は、茶量2g　湯量150ml　湯温100度　浸出時間3分　です。